5 نوفمبر، 2013

معلومات غذائية ... تهمك


للأطعمة فوائد كثيرة لا يعلمها الغالبيه العظمى من الناس و قد يعلمونها و لكن ليس على النحو الصحيح, و الدقيق ... و لهذا جمعت لكم هنا بعض المعلومات الهامة عن الأطعمة الكثيرة الإنتشار و أهم فوائدها ... و بألف هنا و شفا. 



سمك التونة
سمك التونة


يحتوي سمك التونة على دهون أوميجا ٣ المهمة لسلامة القلب والأوعية الدموية.

Tuna contains the essential omega-3 fats, which is important for the protection of the heart and blood vessels.

-------------------------------

الباذنجان
الباذنجان 

رشى ملح على الباذنجان بعد تقشيره حتى لا يشرب زيت كثير عند قليه ثم ضعيه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزائد. 


Sprinkle some salt on eggplants after cutting it so that it does not absorb a lot of oil when it gets fried, then put it on kitchen paper so that it absorbs the excessive oil

-------------------------------

لما تيجى تعملى البيتزا فى البيت طريقة رائعة عشان الأطراف تبقى مقرمشة هو إضافة زيت الزيتون على العجينة ووضعها في الفرن لبضع دقائق و بعدين ضيفى الصلصة بالماجى و الجبنة و المكونات.

While preparing homemade pizza, a great way to make the crust crispy is to add olive oil on the dough and put it in the oven for a few minutes then add the toppings and sauce afterwards.

-------------------------------

الجرجير
الجرجير 

الجرجير من الخضروات اللي ينصح بتناولها كل يوم عشان ليه فوائد كثيرة مثل إنه يساعد على حماية العين، وبيحسن الذاكرة والوظائف العقلية

Watercress is one of the vegetables advised to be consumed on daily basis as it has many benefits like helping in protecting the eyes as well as improves the memory and the brain functions

-------------------------------

الكوسة
الكوسة 

كوب واحد من الكوسة يساعد في عملية الهضم، ويمنع الإمساك، كما أنة يساعد على منع إرتفاع معدل نسبة السكر في الدم بشكل مفاجئ و الذى قد يؤدى الى الاحساس السريع بالجوع و بالتالى الى استهلاك الطعام بكميات اكبر و زيادة الوزن.

One cup of zucchini helps in digestion, prevents constipation and helps contain blood sugar levels from escalating suddenly, which may lead to quick feeling of hunger and accordingly leads to eating more and gaining weight-------------------------------

الرمان
الرمان

الرمان: غني بفيتامينات B، البوتاسيوم، والحديد، وهو يحافظ على الجلد، والشعر و الأظافر الصحية.

Pomegranate is rich in vitamin B, Potassium and Iron and thus helps to maintain healthy skin, hair and nails


-------------------------------
الكبدة
الكبدة 

تعتبر الكبدة غنية بالزنك الذي يساهم في مقاومة الشعور بالإرهاق.

.Liver is rich in zinc, which contributes to fatigue resistance

-------------------------------
الكيوى
الكيوى 

الكيوى يساعد على ظبط ضغط الدم، وتقوية المناعة و مناسب لمرضى السكر.

Kiwi helps manage blood pressure, boosts your immunity and is suitable for diabetics.

-------------------------------
الزيتون
الزيتون 

يعتبر الزيتون غني بمضادات الأكسدة والتي تزيد من جمالك الداخلي والخارجي.

Olives are considered rich in antioxidants, which help in increasing your inner and outer beauty

 فوائد زيت الزيتون؟

1. يجعلك أكثر قدرة على مقاومة الجلطات والنوبات القلبية.
2. يعالج حب الشباب
3. يحسن ذاكرتك
4. يرطب بشرتك
إستخدمي زيت الزيتون بديلآ عن الزيوت الأخري ولاكن بدون وضعة علي النار

?Did you know this about Olive Oil

1. Makes you more resistant to strokes and heart attack
2. Cures or reduces acne
3. Improves your memory
4. Moisturizes your skin
Try replacing the oils you add with olive oil but without exposing it to high temperature

-------------------------------
المشروم
المشروم 

المشروم يحتوي على كمية كبيرة من النحاس، الذي يساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء ويدفع مجموعة متنوعة من التفاعلات الكيميائية التي هي المفتاح لصحة الإنسان.

Mushroom contains a large amount of copper, which helps the body to produce red blood cells and drives a variety of chemical reactions that are essential to human health

-------------------------------
الجاندوفلي
الجاندوفلي 

هل تعلمي أن الجاندوفلي مصدر غني لفيتامين B12 الذي يساعدنا على إنتاج وتطوير دم صحي؟
إعملي وجبة فيها جاندوفلي عشان تبقي نشيطة انهاردة

Did you know that clams are rich sources of Vitamin B12 which helps us produce and develop healthy blood? Yes, they are

A meal with clams would be perfect to help pump yourself up for today
-------------------------------
زيت  جوز الهند
زيت  جوز الهند

تعرفي أن بذور جوز الهند يوفر زيت للقلي والطبخ وصنع السمن؟ و كمان يستخدم لمكافحة قلة التغذية.

Did you know that the coconut seed provides oil for frying, cooking and making margarine? It is used to fight malnutrition
-------------------------------
البطاطس
البطاطس 

لما تقشري البطاطس بالسكينة بتشيل طبقة الفيتامين. عشان كدة أسلقيها الأول و بعدين شيلي القشرة بإيديك

When you peel the potatoes with a knife it removes the layer that contains vitamins. Hence, boil it first then peel it with your hands
-------------------------------
الريحان
الريحان 


يعتبر الريحان غني بمضادات الأكسدة وبالحديد اللازم لتعزيز الهيموجلوبين في الدم.

Basil is considered rich in antioxidants and iron needed to strengthen the hemoglobin in the blood
-------------------------------
 مبشرة الجبنة
 مبشرة الجبنة

ادهني مبشرة الجبنة بشوية الزيت قبل ما تبشري الجبنة عشان الجبنة ماتلزقش في المبشرة

Put some oil on the grater before you grate the cheese so that it won’t stick on the grater
-------------------------------

الزنجبيل
الزنجبيل 

استعملي الزنجبيل فالسلطة أو فالأكل لأنه يزيد من قدرة التمرين ويساعد في نمو العضلات

Add Ginger to the salad or food in general because it helps in increasing working out capabilities and muscle growth
-------------------------------
الأفوكادو
الأفوكادو 

علي عكس الثمار الأخري يتميز الأفوكادو بإحوائة علي الدهون الغير مشبعة المهمة للتقليل من أخطار الكوليستيرول و ايضآ غني بفيتامين آ, د, ه, ك

Avocado is rich in unsaturated fatty acids which protect against the harmful effect of cholesterol and also rich in vitamins A, D, E, K
-------------------------------
السوتيه
السوتيه

لو إحتاجتي إنك تزودي زيت وإنتي بتحمري سوتيه زويديه في طرف الطاسة عشان على مايوصل للخضار يكون سخن

If you find you need more oil in the pan when sautéing, add it in a stream along the edges of the pan so that by the time the oil reaches the ingredient being cooked, it will be heated
-------------------------------
البطاطا
البطاطا 

البطاطا لا تحتوي على الدهون المشبعة أو الكولسترول وتعتبر مصدراً غنياً للألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن.

Sweet potatoes do not contain saturated fats nor cholesterol and are a rich source of dietary fiber, antioxidants, vitamins, and minerals

ارجو ان تكون المقاله قد أضافت لكم الجديد 

و شكرا لكم 
منال رأفت


إبحث فى الويب مع جوجل

Custom Search

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

التسجيل

ادخل بريدك الإلكترونى و احصل على احدث المواضيع:

Delivered by FeedBurner