6/04/2013

فول مدمس مع الحمص ودبس الرمان ... من الشيف اسامة السيد

الفول المدمس طبق مصرى صميم و مفضل عند كثير من الأسر المصريه, بمختلف طرق إعداده.
من مطبخ الشيف أسامه أقدم لكم هذا الطبق الغنى الرائع. 

المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة طماطم، مكعبات صغيرة
1/2 1 كوب فول مدمس
1/2 كوب حمص مُعلب (مشطوف ومُصفى)
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
ملح وفلفل
بقدونس مفروم ناعم

الطريقة
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين حتى يلين.
- تُضاف الطماطم، مع التقليب، ثم يُضاف الفول والحمص.
- يُضاف الدبس، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُوزع الفول في أطباق التقديم، ويُزين بالبقدونس المفروم.

فول مدمس مع الحمص ودبس الرمان

نقلته لكم 
منال رأفت


إبحث فى الويب مع جوجل

Custom Search

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

التسجيل

ادخل بريدك الإلكترونى و احصل على احدث المواضيع:

Delivered by FeedBurner